A Terra de Miranda, solar das raças autóctones parceiras deste projeto, carateriza-se pelo seu sistemático despovoamento, envelhecimento populacional e a perda de capacidade económica.
No âmbito da gestão dos Livros genealógicos deparamo-nos diariamente com situações de debilidade/isolamento social. Este cenário compromete não só a coesão territorial, como a resiliência ambiental, a diversidade cultural e principalmente a soberania alimentar, responsável pela produção de produtos de qualidade como sejam as nossas Denominações de Origem Protegida (DOP)
Cordeiro Mirandês / Canhono Mirandês
Carne Mirandesa

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A apresentação pública decorreu no dia 19 maio de 2025 no Mini-Auditório de Miranda do Douro, tendo estado presentes representantes da Câmara Municipal de Miranda do Douro, da Comunidade Intermunicipal de Trás-os-Montes, do Instituto Politécnico de Bragança, Juntas de Freguesia e público em geral.