A ACOM - Associação Nacional de Criadores de Ovinos de Raça Churra Galega Mirandesa possui a sua base de trabalho na melhoria organizacional, conservação e melhoramento de informações genealógicas, tendo por base Fundos Comunitários e Nacionais para o desenvolvimento da sua atividade de base.
Nos últimos anos a área de atuação tem vindo a mudar sistematicamente exigindo um alargamento do foco de atuação e a variabilidade da sua atuação e público alvo.
Sempre que defenda os interesses dos seus associados, produtores e público em geral a ACOM participa em projetos de desenvolvimento socioeconómico na sua área de intervenção tendo como objetivo primordial o impacto social, económico e ambiental positivo, salvaguardando sempre a Biodiversidade e a Sustentabilidade do território.